まめプロジェクト④～とうもろこしと枝豆をゆでる～
本当は・・・とうもろこしを子どもたちで1本ずつ収穫してくる予定でしたが、今年もネットをかけていてもカラスにつつかれていたものも多く、まともにたべられそうなとうもろこしは1本。しかも実が歯抜け状態・・・。いったい何粒あるのかな？そこで、裏庭で育てている枝豆を収穫して一緒にゆでることになりました。
昨日収穫して、先をハサミで切っておいた枝豆。お昼寝から起きた後、みんなでゆでるところを見学。おいしくゆでるために、沸騰した４％塩水に枝豆を入れ、再び沸騰してから5分ゆでました。
４％の塩水はどんな味かをなめてみたり、“味にはしょっぱいの他に何があるのか？”“甘い食べ物って何かな？”等々話し合ったりしました。今の季節だからか、「苦い味って、どんな食べ物があるかな？」の問いかけに「ゴーヤ！」と即答していましたよ。
まめプロジェクト③～まめの収穫～
明日のクッキングに備えて、畑にとうもろこしの収穫に出かけました。去年収穫直前にカラスに食べられたことを教訓にして、早めに網をかぶせてみたものの、カラスなのか？虫なのか？収穫前に折れたり食べられたりしていて、3本だけ収穫ができました。後から植えた苗が、少しずつ実をつけ始めたので、それが無事収穫できることを願っています。
とうもろこしだけでは、クッキング（おやつ）に足りないので、ちょうど保育園のプランターで育てていた豆たちを収穫しました。枝豆にさんじゃく豆・・・。なかなかの出来です♪
うわあ、長いねぇ・・・。
